95后“海归”回蓉开了家无声餐厅帮上百名听障人士工作

liukang20243个月前 (04-30)观众吃瓜290

走进小满无声餐厅，眼前的画面有些共同——货台的工作人员用手语交流着，关于不明所以的顾客，工作人员会指指货台前的牌子，上面写着“咱们是一家听障人士餐厅”；但餐厅并不是彻底安静，在餐厅的音乐旮旯，一名职工正拿着话筒歌唱，费劲地吐字，但掩盖不住他满脸的笑脸。

成都小满无声餐饮办理有限公司联合创始人张笑菲正在这名职工身旁，用手机手电筒充任荧光棒，为他加油打气。这位曾在美国学习金融的95后“海归”，现在脱下职业装，扎根成都街头，带着一群听障同伴运营起了连锁餐厅。

从美国金融专业毕业生到成都轻食品牌联合创始人，从跨国文明交流到助力听障人士工作，他的创业之路不只展示了个人生长，更折射出成都这座城市的温度与机会。

在温暖中创业

餐厅累计为上百名听障人士供给工作岗位

2017年，张笑菲完毕在美国的学业后，挑选回到家园成都创业。虽然学的是金融办理，他却一头扎进了餐饮职业。

这一挑选缘于对成都世界美食之都定位的调查。“火锅、川菜、异国照料在这儿百家争鸣，顾客对新事物承受度很高。”张笑菲说，“轻食代表健康日子方式，而成都的容纳性和消费生机，正是创建新品牌所需求的商业气氛。”

而小满无声的共同之处，在于其职工团队悉数由听障人士组成。从2022年首店开业至今，小满无声已累计为上百名听障人士供给工作岗位。

这一形式的创意，源于张笑菲身边的听障朋友。在和听障朋友共处的进程中，张笑菲发现许多听障人士巴望自给自足，希望找到友爱的工作机会。“轻食制造流程标准化，不需求杂乱交流，这为听障集体供给了或许。”

在小满无声餐厅的留言墙上，贴满了跨过“有声”与“无声”的温暖对话。

一名曾因身段肥壮而自卑的大学生写道，“看到听障同伴们尽力日子的姿态，我决议成为更好的人。”店员们认出这位常客后，写下回信：“人生总有不如意，但尽力自身便是光辉。”一段时间后，这位顾客在自己生日时带着生日蛋糕重返餐厅，再次留下一封信：“是你们让我信任，好心能够传递。”

这间无声餐厅的“声响”远比幻想中丰厚。部分听障职工无法开口，但却能感知音乐的振荡；部分职工在耳蜗的协助下能听到声响，也能开口说话，乃至特别喜爱歌唱。所以，相同酷爱音乐的张笑菲在餐厅设立了音乐角，偶然开开音乐会，职工也会去歌唱唱——在采访的时分，一名职工就拿起话筒唱起了歌，虽然吐字稍显费劲，但笑脸里满是雀跃。

这儿的故事总能让人感受到城市的温度：顾客开端因猎奇走进门，脱离时就现已学会了几句手语；听障职工从怯于发声到自动扮演手语舞，乃至有人在此重拾日子勇气；外卖小哥从一开端的敦促，到后来的耐性等候……“这种城市的温度，总能让你从中感受到力气。”张笑菲说。

在松懈中猛进

打造“轻食+”形式

进一步延伸品牌广度

这位曾在美国留学的创业者说，回到成都，一直是他的榜首挑选。

“成都是我的根，这儿既有情投意合的同伴，又有一种共同的气氛——既能结壮斗争，也能享用日子。”在他眼中，成都的“闲适”并非松懈，而是一种张弛有度的才智，既容纳多元文明，又为创业者供给生长空间。

在张笑菲看来，这座城市的年青人创业气氛相同推进着商业立异。他身边就集合着一群年青创业者：有人经过自媒体构建社群，有人用音乐会串联资源。一次餐厅音乐会上，一位音乐主播被小满无声的公益形式感动，自动提出加盟协作，相似的跨界火花不断爆发。“在成都，宜居是底色，思维超前、敢拼敢闯的同伴是中心吸引力。这儿既能找到情投意合的合伙人，又能享用‘松懈中猛进’的共同节奏。”他慨叹道。

更让企业暖心的是政府的“隐形护航”。张笑菲说，小满无声的生长，离不开成都“有需必应、无事不扰”的杰出营商环境。

“餐饮职业用工需求大，听障集体招聘更是难上加难。”张笑菲说，他向相关部分反映了企业需求后，残联、社区马上自动对接他，协助餐厅发布岗位、引荐人才，乃至带着听障求职者上门面试。方针层面，社保补助、工作补助等支撑减轻了企业担负，餐饮协会则供给职业资源对接，助力品牌扩展影响力。

未来，小满方案拓宽烘焙、花艺等赛道，打造“轻食+”形式，将品牌广度进一步延伸。“从2022年首店开业至今，小满无声已开设5家门店，咱们的方针是未来在四川开出40家门店。”张笑菲对未来充溢等待，“这是一个按部就班的进程，就像咱们门店从开端的日均30单到现在300单，每一步都是堆集。”

张笑菲说：“创业好像滚雪球，成都的‘坡道’够长、‘雪量’够厚，咱们只管稳住重心向前滚。”(成都商报-红星新闻记者彭惊实习生韩旭刚)

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